Keto diyeti

Ketojenik diyette olmak için yağlı yiyeceklere odaklanmak için tüm tatlı ve nişastalı yiyecekleri diyetten çıkarmak gerekir. Bu, günlük enerjinizin% 60-70'inin yağdan, % 20-30'unun proteinden ve yalnızca% 10'unun karbonhidratlardan gelmesi gerektiği anlamına gelir. Tüketilen karbonhidrat miktarı çok önemlidir. Günde 50 gramdan fazla yemeye izin verilmez. Günlük kalori tüketimine ve vücut ağırlığına bakılmaksızın bu kurala uyulması gariptir.

Et, balık, domuz yağı, peynir, avokado, yumurta, fındık ve Yunan yoğurdu yağ bakımından yüksektir. Bu yiyecekler aynı zamanda protein açısından da yüksektir. Bu nedenle onları yediğinizde bu besinin günlük alımını rahatlıkla tüketebilirsiniz. Karbonhidrat içeren ketojenik diyet sebzelere, şekersiz meyvelere ve meyvelere dayanmaktadır. Vitamin almak için bu gereklidir. Ne yazık ki, tatlılara ek olarak diyet, patates, tahıl gevrekleri ve makarna kullanımını içermez. Alkollü içki içmek yasaktır.

Keto diyetinde nasıl kilo verirsiniz?

Vücut için ana enerji kaynağı karbonhidratlardır. Bir kişi bu besinlerden günde 50 gramdan az tüketirse, vücutları bir gün içinde ciddi şekilde yetersiz kalır. Sonuç olarak yağ yakma süreci başlar. Vücut, yakıt olarak yağ asitlerini kullanmaya başlar.

Ancak aktif beyin aktivitesi, kanda glikoz bulunmasını gerektirir. Bu madde teslim edilmezse, vücut bir yedek arar.

Bunu nasıl yapıyor? Karaciğer, yağ asitlerinden keton cisimcikleri üretmeye başlar. Beynin, kasların ve diğer organların beslenmesiyle ilgilenirler. Sonuç olarak, insan vücudunda artan miktarda aseton üretilmeye başlar ve nefeste tatlılık belirir.

Genel olarak, ketonlar insan vücudunda sürekli olarak ancak çok küçük miktarlarda üretilir. Bu diyetle üretimleri kat kat artar. Bu süreç beslenme ketozisi olarak bilinir. Sağlığa zararlı değildir.

Ketozis durumunda vücut yağ depolarından kurtulmaya başlar. Aynı zamanda gıdanın kalori içeriğini düşürmeye gerek yoktur. Glikoz eksikliği nedeniyle insülin üretimi azalır. Bunların hepsi yağ yakmaya yardımcı olur.

Ayrıca, bir kişinin keto diyetinde iştahı azalır. Kendinizi yırtıp tüm buzdolabını yemek için güçlü bir dürtü yok.

Farklı ketojenik diyet türleri

Uzmanlar, bu tür bir diyetin farklı türlerini ayırt eder:

  1. ACS veya standart. Böyle bir diyetteki diyet neredeyse hiç karbonhidrat içermez. Aşağıdaki besin oranına dayanır: % 75 yağ, % 20 protein ve sadece% 5 karbonhidrat.
  2. CKD veya döngüsel olarak. Düzenli olarak bol miktarda karbonhidrat tüketimini sağlar.
  3. NKD veya yönetmen. Bu, antrenmandan önce ve sonra karbonhidrat yemeyi içerir.
  4. Yüksek proteinli ketojenik diyet. SKD'ye çok benzer. Diyetin şu orana dayalı olması önerilir: % 60 yağ, % 35 protein, % 5 karbonhidrat.

Beslenme uzmanlarının aktif olarak ketojenik diyetin sadece iki çeşidini araştırdığı biliniyor - SKD ve yüksek proteinli keto diyeti. Yakın zamana kadar sadece profesyonel sporcular ve vücut geliştiriciler böyle bir diyete oturana kadar CKD ve NKD ilerici diyetler olarak kabul edilir.

Haftalık keto diyet menüsü

Keto Diyet Menüsü

Bu haftalık menü hem erkekler hem de kadınlar için idealdir.

1. gün

Kahvaltı: bir fincan yeşil çay, bir bardak Yunan yoğurdu

Öğle yemeği: yeşil salata ve haşlanmış tavuk fileto

Akşam yemeği: domates ve salatalık salatası. Pansuman olarak zeytinyağı kullanın.

2 gün

Kahvaltı: Yunan yoğurdu ve bir avuç badem

Öğle Yemeği: Et parçalarıyla yağsız tavuk suyu

Akşam yemeği: Zeytinyağlı domates ve salatalıktan yapılmış salata, biraz sert peynir

3. gün

Kahvaltı: biraz sert peynir ve bir fincan yeşil çay

Öğle yemeği: Biraz domuz pastırmalı sahanda yumurta, taze salatalık

Akşam Yemeği: Buharda Pişirilmiş Brokoli ve Peynir

4. gün

Kahvaltı: Yunan yoğurdu ve sert peynir

Öğle yemeği: brokoli ile somon fileto

Akşam yemeği: omlet ve yeşil salata

5. gün

Kahvaltı: çırpılmış yumurta ve bir bardak domates suyu

Öğle yemeği: pişmiş yağlı balık ve beyaz peynir

Akşam yemeği: zeytinyağlı domates ve salatalık salatası

6. gün

Kahvaltı: süzme peynir (ev yapımı) ve bir bardak kefir

Öğle yemeği: Taze salatalık ile kızarmış domuz kaburga

Akşam Yemeği: haşlanmış pollock fileto ve sert peynir

7. gün

Kahvaltı: fırında balık filetosu ve ev yapımı süzme peynir

Öğle yemeği: biraz domuz pastırması ve sert peynir ile çırpılmış yumurta

Akşam yemeği: yeşil salata ile pişmiş somon fileto.

Bu menü vücuttaki yağ miktarını azaltmayı amaçlamaktadır. Bir hafta için tasarlanmıştır. Uzun süre böyle bir diyeti sürdüremezsiniz. Diyete düzenli olarak büyük miktarda karbonhidrat eklemek gerekir. Bu, sağlığı korumak için önemlidir.

Beslenme uzmanlarıhamile kadınlar için çeşitli ketozis seçeneklerini bir araya getirdi. İşte onlardan biri:

Kahvaltı: ev yapımı süzme peynir, jambonlu sandviç ve yeşil çay

Atıştırmalık: Haşlanmış tavuk veya sığır eti

Öğle yemeği: pancar çorbası

Akşam Yemeği: Buharda pişirilmiş hamburger ve yeşil salata

Anne adaylarının kahvaltıya dikkat etmesi çok önemlidir. Sıkı ve tatmin edici olmalı. Diyet, çeşitlilik ve denge ile karakterize edilmelidir. Keto diyetinin ilkeleri, tüm bu gereksinimleri karşılamanıza izin verir. Yemekler sonraki gün için imzalanır ve hafta boyunca tekrarlanabilir.

Süre

Ketojenik Diyetle Ne Kadar Yemek Yiyebilirsiniz? Her şey sağlığa ve hedeflere bağlıdır. Bununla birlikte, görünür bir sonuç için uzmanlar, en az bir ay boyunca izlemenizi önerir. Bunun nedeni vücudun uyum sağlamasının iki hafta sürmesidir.

Kaçınılması gereken yiyecekler

Karbonhidrat açısından zengin tüm besinler diyetten çıkarılmalıdır. Ketojenik diyetteyasaklı listeşunları içerir:

  • Şeker içerikli ürünler: dondurma, meyve suları, çikolatalar, bisküviler, vb . ;
  • Makarna, pirinç, müsli vb.
  • bezelye, fasulye, nohut ve diğer baklagiller;
  • meyveler, birkaç tane çilek hariç;
  • patates, tatlı patates, yaban havucu ve diğer kök sebzeler;
  • diyet ve az yağlı yiyecekler;
  • hazır soslar ve baharatlar;
  • alkol;

Yiyeceklerdeki karbonhidrat miktarına dikkat edin, formülleri okuyun.

Yenecek yiyecekler

Keto yiyecekler

ketojenik diyet temeliaşağıdaki yiyecekleri içermelidir:

  • Et: Tavuk, sığır eti, domuz eti, sosis, jambon, domuz pastırması, hindi vb.
  • yağlı balık: somon, ton balığı, uskumru;
  • yumurtaları;
  • yağları (zeytin, keten tohumu, hindistan cevizi);
  • krema ve peynir (tercihen işlenmemiş);
  • fındık;
  • avokado;
  • doğal baharatlar;
  • her çeşit marul yaprağı ve yeşil sebze.

Diyetinizde tek bir ürün (bileşen) kullanmak çok etkilidir. Birkaçını birleştirebilirsiniz. Örneğin yeşil salata, çırpılmış yumurta ve domuz pastırmalı biftek vb.

Sağlıklı ketojenik atıştırmalıklar

Açlık hissinin beklenmedik bir şekilde ortaya çıktığı ve planlanan yemeğin başlaması uzun zaman aldığı zamanlar vardır. Böyle zamanlarda atıştırmalıklar bize yardımcı olur. Ketojenik diyet, garnitürünüz için aşağıdaki seçeneklere sahip olabilir:

  • bir parça yağlı balık veya et;
  • doğal peynir;
  • bir avuç fındık
  • birkaç haşlanmış yumurta;
  • az miktarda bitter çikolata;
  • kremalı
  • çilek;
  • Yunan yoğurdu

Menüden hazır yemeğin küçük porsiyonlarını ara öğün olarak kullanabilirsiniz.

Ketojenik diyete nasıl geçebilirim?

Karbonhidrattan vazgeçmek kolay olmayacak. Böyle bir diyetle "keto gribi" gibi bir fenomen gözlemlenebilir. Bir kişi uyuşukluk, titreme ve sindirim sorunları geliştirir. Bu rahatsız edici semptomlar birkaç gün sonra kaybolacaktır. Nadir durumlarda uzun sürebilirler. Vücudun yeni bir diyete uyum sağlaması altı ayı bulabilir. Bunların hepsi çok kişiseldir ve kişinin beslenme alışkanlıklarına ve fazla kilo miktarına bağlıdır.

Beslenme uzmanları, doktorların gözetiminde bu tip diyete geçilmesi, testleri takip edilmesi ve vitamin ve mineral kompleksleri alınması gerektiğini hatırlatır. Gerçek şu ki, ketojenik bir diyet vücuttaki çok fazla suyu yok eder. Bununla birlikte vücut belli miktarda besin kaybeder. Yenilenmeleri gerekiyor.

Avantajlar

Ketojenik diyetin neden bu kadar çok takipçisi var? Sadece uzmanların değil, halkın da tavsiye ettiği biliniyor. Bunun birkaç nedeni vardır:

  • gözle görülür kilo kaybı. Kalorileri azaltmadan, bu diyetteki insanlar yağ kaybetmeyi başarırlar. Sadece beslenme uzmanları değil, profesyonel sporcular da bundan bahsediyor. Aynı zamanda kas kütlesini korumak da mümkündür. Bu sporcular için çok önemli.
  • dolgunluk hissi. Bu diyetin takipçileri açlık çekmiyor. Bu, diyetteki yeterli kalori miktarından kaynaklanmaktadır.
  • Diyabetin önlenmesi. Karbonhidratlardan kaçınıldığında kan şekeri seviyeleri düşer. Tip 2 diabetes mellitus, genetik yatkınlığa sahip şeker nedeniyle ortaya çıkabilir.
  • Kan basıncı ve kolesterol seviyeleri normale döndü. Bu esas olarak kilo kaybından kaynaklanmaktadır.
  • Beyin aktivitesi gözlendi. Ketonlar konsantrasyonu iyileştirir.
  • Derinin durumunda bir iyileşme var. Daha bakımlı görünür, parlaklık görünür.

Ek olarak, keto diyeti çocuklarda epilepsiyi tedavi etmek için kullanılır. Doktorlar, yardımı ile saldırı sayısının azaldığını, hastalığın seyrinin daha hafif olduğunu söylüyor. Bu, bebekler için ilaç dozunu azaltmanıza izin verecektir.

Dezavantajlar

Ketojenik diyetin faydalarına ek olarak birçok dezavantajı da vardır. Hepsi karbonhidrat çekilmesi ve ketozis meydana geldiğinde ortaya çıkan yan etkilerle ilişkilidir. Bu fenomen keto gribi olarak bilinir. Belirtiler şunları içerir:

  • gastrointestinal sistemle ilgili sorunlar (mide ekşimesi, gaz, mide bulantısı, vb. );
  • yorgunluk;
  • uyuşukluk;
  • baş ağrısı;
  • konvülsiyonlar.

Bu yan etkilerin diğer diyetlerde de ortaya çıktığı unutulmamalıdır. Çünkü kilo vermeye yönelik herhangi bir diyet, tüketilen karbonhidrat miktarını azaltmayı içerir.

Hoş olmayan semptomlar, vücudun yeniden düzenlenmesinden sonra kaybolur. Yan etkileri azaltmak için karbonhidratları kademeli olarak azaltın.

Bu diyeti kimler kullanmamalıdır?

Ketojenik diyetin herkes için olmadığını söylemeye gerek yok. Bunun belirli nedenleri var. Her durumda herhangi bir diyete başlamadan önce doktorunuza danışmalısınız. Bir sağlık uzmanı, eksiksiz bir yemek planı oluşturmanıza yardımcı olacaktır. Sağlığınızın bireysel özelliklerini hesaba katabilir.Ketojenik diyet kontrendikedir.:

gastrointestinal sistemin kronik hastalıkları için
  • ;
  • diyabet için
  • ;
  • karaciğer problemleriniz varsa;
  • kardiyovasküler hastalıklar için.

Ayrıca ergenlerin, yaşlıların, hamile ve emziren kadınların böyle bir diyet uygulaması önerilmez.

Şeker hastaları ve buna yatkın olanlar için keto diyeti

Tip 2 diyabetin önemli metabolik değişiklikleri, yüksek kan şekeri ve insülin üretimiyle ilgili sorunları vardır.

Ketojenik diyet kilo vermenize yardımcı olabilir. Bu, hastalığın seyri üzerinde olumlu bir etkiye sahiptir.

Bir çalışma, bu diyetin insülin duyarlılığını% 75 artırdığını buldu. Deneme sırasında yirmi bir katılımcının yedisi ilacı almayı bırakabildi.

Dahası, diğer grubun üyeleri toplam ağırlıklarını ketojenik bir diyetle on bir kilogram azaltabildiler. Ve yüksek karbonhidratlı bir diyette - sadece yedi kilogram.

Bu çalışma ayrıca ketojenik gruptaki katılımcıların% 95'inin diyabet ilacı almayı bırakabildiğini de buldu. Yüksek karbonhidratlı bir diyette bu sayı% 33 daha düşüktü.

Denis Borisov'un keto diyeti

Denis Borisov'un keto diyeti

Denis Borisov ünlü bir vücut geliştirmeci. Yağı azaltmak ve kas kütlesi kazanmak için bir dizi egzersiz geliştirdi. Denis de yemek yemeyi unutmadı. Önerileri hem erkekler hem de kadınlar için uygundur.

Bu kişi uzun zamandır sağlıklı bir yaşam tarzı sürdürüyor ve her gün kendi üzerinde çalışmaya çalışıyor. Ancak sadece Denis'in eğitimi dikkatini vermiyor, adam sürekli diyetini izliyor. Amaç, uzun yıllar sürecek sonuçlara ulaşmaktır. Bunu yapmak için yağ rezervlerinden kurtulmak zorunludur. Üç aylığına spor salonuna gitmek ve bırakmak en iyi seçenek değil. Hayatınız boyunca düzgün egzersiz yapmak ve yemek yemek gereklidir. Kızların kilo vermelerine yardımcı olmak için spor eğitmenlerine başvurma olasılığı erkeklerden daha fazladır. Bu nedenle, aşağıda adil seks için bir diyet seçeneği düşünüyoruz.

Üstyapı imalatçısı beş ilke geliştirmiştir. Hepsi yağ depolarının azalmasına katkıda bulunur:

Birinci prensip

Bir beslenme programının oluşturulması. Uzman, kızların mükemmel bir vücuda ulaşmasının daha kolay olduğuna inanıyor. Bunu yapmak için, bazı yerlerde şişirmeniz, bazılarında kilo vermeniz gerekir. Başarının anahtarı iyi tasarlanmış bir diyettir. Denis, ketojenik bir diyet uygulanmasını önerir. Ekmek, makarna, şeker, süt, tahıllar, patates vb. Ürünleri diyetinizden çıkarmayı ve yeşil sebzeleri, et, balık, yumurta, kuruyemiş ve süt ürünlerini tercih etmenizi sağlar.

İkinci prensip

Denis Borisov, bir menü oluştururken bireysel özelliklere dikkat etmenizi önerir. 60 kilogram olan bir kişi, 100 kilogram ağırlığındaki bir kişi ile aynı şekilde yemek yiyemez. Bu nedenle, kalorileri kendi kilonuza ve hedeflerinize göre azaltmanız gerekir. Tükettiğinizden daha fazla kalori yakmanız gerektiği unutulmamalıdır.

Üçüncü ilke

Güç antrenmanı egzersiz sırasında yapılmalıdır. En etkili olanlardan biri halter çömelmesidir. Güzel kalçaları şekillendirmek için kullanabilirsiniz. Bu yüzden çömelmekten korkmayın.

Dördüncü ilke

Egzersiz yaparken, iyi bir sonuç almak için ağırlıkların kullanılması zorunludur. Halter ve halter bunun için harikadır. Birçok kız bu spor ürünlerini pompalamaktan ve ihmal etmekten korkuyor. Ağırlık çalışması vücudunuzu sıkılaştırmanıza ve yağ yakmanıza yardımcı olabilir. Böyle bir eğitimin sonucunda zarif, tonda bir vücut elde edeceksiniz. Bu, güveninizi artıracaktır.

Beşinci ilke

Her zaman düzgün egzersiz yapmak ve yemek yemek gereklidir. Başarının anahtarı düzenliliktir. Haftada bir spor yapmak, istenen sonucu elde etmek için yeterli değildir. Amacınıza odaklanmanız ve tembel olmamanız gerekir.

Denis, en ünlü sporculardan ve antrenörlerden biridir. Uzun yıllardır insanların hayallerindeki karakterleri yakalamalarına yardım ediyor. Metodolojisi kuvvet antrenmanına ve ketojenik diyete dayanmaktadır. Çok sayıda memnun müşteri etkinliğini doğrulamaktadır. Peki beslenme uzmanları bunun hakkında ne düşünüyor?

Uzman görüşü

Uzmanlar, ketojenik diyetlerde dikkatli olunmasını istiyor. Bu diyet en tehlikeli olanlardan biri olarak kabul edilir. Böyle bir diyetin sağlığınız üzerinde olumsuz bir etkisi olabilir. Yüksek protein alımı ketoasidoza neden olabilir. Bu fenomen ölümcül. Bu nedenle tüketilen protein miktarını dikkatlice izleyin. Ketojenik diyet, saldırganlığından dolayı sağlıklı bir diyet olarak sınıflandırılamaz.

Bu diyet, tedavi amaçlı diğer hastalıkları tedavi etmek için kullanılır. Ketojenik diyet epilepsi, otizm ve Alzheimer hastalığı olan hastalar için önerilir.

Bazı beslenme uzmanları, ketojenik diyetin sağlıklı insanlar için uygun olmadığına inanıyor. Bu yüzden geçmeden önce doktorunuza danıştığınızdan emin olun.

Keto Diyet Tarifleri

Aşağıda, ketojenik diyet için lezzetli ve kolay tariflerden bir seçim var.

Pesto soslu beyaz peynir ve zeytinli tavuk güveç

Dört porsiyon için ihtiyacınız olan:

  • tavuk fileto - 680 gram;
  • zeytinyağı;
  • krem ​​- 350 mililitre;
  • pesto - 85 gram;
  • zeytin turşusu;
  • beyaz peynir - 230 gram;
  • sarımsak;
  • biber ve tuz.

Hazırlık:

Önce fırını 200 dereceye ısıtın. Tavuk filetoyu parçalara ayırın ve bir tavada kızarana kadar kızartın. Ayrı bir kapta pesto ve kremayı karıştırın. Tavuğu sarımsak, zeytin ve peynirle birlikte bir fırın kabına koyun ve üzerine bir kaseden sosu dökün. Fırına koyun ve 25 dakika pişirin.

Kremalı karnabahar çorbası

Malzemeler:

  • tavuk suyu - 150 mililitre;
  • krem ​​- 30 mililitre;
  • karnabahar - 200 gram;
  • tereyağı - 30 gram;
  • soğan;
  • sert peynir;
  • tuzu.

Hazırlık:

Soğanı küçük küpler halinde kesin ve bir tavada kızarana kadar kızartın. Karnabaharı yakındaki bir tencerede kaynatın. Et suyunu ısıtın, krema ve sotelenmiş soğanları ekleyin. Haşlanmış lahanayı bir blender ile öğütün. Elde edilen kütleyi et suyuna koyun ve rendelenmiş peyniri dökün. Her şeyin yaklaşık 10 dakika kısık ateşte pişmesine izin verin. Biraz baharat eklemenizi öneririz.

Zencefilli dana kızartma

Bir sunum için ihtiyacınız olan:

  • dana biftek;
  • yay;
  • sarımsak;
  • zeytinyağı;
  • domates - 1 adet;
  • öğütülmüş zencefil - yarım çay kaşığı;
  • elma sirkesi - iki yemek kaşığı;
  • biber ve tuz.

Hazırlık:

Bifteği bir tavada kızartın. Et her iki tarafı da kızartıldıktan sonra domates, sarımsak ve soğanı ilave edin. Zencefili ayrı bir kapta tuz, karabiber ve sirke ile karıştırın. Yavaş yavaş her şeyi tavaya dökün. Bir kapakla örtün. Sıvı buharlaştıktan sonra yemeğinize başlayın.

4 yumurtalı omlet

Malzemeler:

  • yumurtaları - 4 adet;
  • füme domuz eti - 120 gram;
  • sert peynir - 60 gram;
  • kurutulmuş porcini mantarı - 30 gram;
  • zeytinyağı;
  • tuzu.

Hazırlık:

Mantarları sıcak suda bekletin ve yumuşadıktan sonra şeritler halinde kesin. Yumurtaları çırpın, ön ısıtma tavası. Yavaş yavaş yumurta kütlesini tereyağı ile ısıtılmış bir kaba dökün, mantar ve peynir ekleyin.

Brokoli ve peynirli güveç

Malzemeler:

  • brokoli - 200 gram;
  • bir çift yumurta;
  • yay;
  • sert peynir - 40 gram;
  • tereyağı;
  • krem ​​- 50 mililitre;
  • tuzu.

Hazırlık:

Brokoliyi tuzlu suda pişirin. 15 dakika sonra bir kevgir koyun. Soğanı küçük halkalar halinde kesin ve kızarana kadar tavada kızartın. Brokoliyi kaseye koyun ve birkaç dakika sonra çırpılmış yumurta ile doldurun. Krema ve peyniri bir kasede karıştırın. Elde edilen sosu tavaya koyun. Örtün ve yaklaşık on dakika pişirin.

Peynirli ve fındıklı ıspanak salatası

Malzemeler:

  • ıspanak - 160 gram;
  • sert peynir - 60 gram;
  • fındık (herhangi) - 40 gram;
  • pastırma;
  • zeytinyağı;
  • tuzu.

Hazırlık:

İnce doğranmış pastırmayı önceden ısıtılmış bir tavaya koyun ve kızarana kadar kızartın. Peyniri rendeleyin, ıspanağı doğrayın. Tüm malzemeleri bir kaseye koyun ve üzerine fındık serpin. Pansuman olarak zeytinyağı kullanın.

Sebzeli uskumru

Malzemeler:

  • uskumru - 600 gram;
  • domates - 2 adet;
  • limon;
  • havuç - 2 adet;
  • yay;
  • Provencal otlar;
  • tuzu.

Hazırlık:

Zeytin otlarını balığın üzerine sürün. Tüm sebzeleri ince ince doğrayın ve uskumruyu bunlarla doldurun. Her şeyin bir saat beklemesine izin verin. Fırını iki yüz dereceye kadar önceden ısıtın, balığı oraya koyun ve kırk dakika pişirin.

Kuşkonmaz brokoli

Malzemeler:

  • brokoli - 400 gram;
  • krema (mutlaka yağlı) - 100 mililitre;
  • yumurta - 4 adet;
  • soğan - 100 gram;
  • tereyağı;
  • tuzu.

Hazırlık:

Brokoliyi tuzlu suda pişirin. 15 dakika sonra süzün. Halka şeklinde kesilmiş soğanı bir tavada kızarana kadar kızartın. Sonra lahanayı önceden ısıtılmış bir soğan kabına koyun. Bunların hepsini yaklaşık beş dakika kızartın. Yumurtaları ekleyin ve karıştırın.

Peynirli ve pastırmalı omlet

Malzemeler:

  • bir çift yumurta;
  • sert peynir - 40 gram;
  • kurutulmuş porcini mantarı - 15 gram;
  • pastırma - 70 gram;
  • zeytinyağı;
  • tuzu.

Hazırlık:

Çörekleri sıcak suya batırın. Islanmalısın. Yumuşak olduklarında onları şeritler halinde kesin. Çırpılmış yumurtaları önceden ısıtılmış bir tavaya koyun. Mantarları ve pastırmayı (ince doğranmış) ekleyin. Bunların hepsini rendelenmiş peynir serpin. Tüm malzemelerin kapağın altında yaklaşık on dakika pişmesine izin verin.

Fırında uskumru

Malzemeler:

  • uskumru - 300 gram;
  • taze bir domates;
  • bir yay;
  • baharatlar - zerdeçal ve provence bitkileri;
  • yarım taze limon
  • öğütülmüş zencefil;
  • tuzu.

Hazırlık:

Kesilmiş uskumru karkasını baharatlarla ovalayın. İnce doğranmış sebzelerle başlayın. Ardından uskumruyu folyoya sarın ve bir fırın tepsisine fırına koyun. 200 derecede kırk dakika pişirin.

Gördüğünüz gibi tüm bu tarifler ketojenik diyet için uygundur. Yapması zor değil, ürünler basit. Bu yemeklerin tadına kesinlikle doyamayacaksınız. Afiyet olsun!